Curățarea materiei prime:După ce ovăzul este recoltat, acesta trebuie mai întâi curățat și îndepărtat, ceea ce poate include utilizarea de echipamente cu mai multe procese, cum ar fi curățătorul primar, sita vibrantă, mașina de curățat, dispozitivul de îndepărtare a fierului, sita rotativă, sita cu greutate specifică etc. curățați ovăzul pentru a asigura curățenia materiilor prime.
Decojirea ovăzului: Coaja de ovăz este tare și moale în interior, iar echipamentul de decojire trebuie să folosească o lamă de diamant pentru a tăia ovăzul și a-l arunca afară.
Tratamentul termic al apei: Ovăzul are un conținut ridicat de grăsimi, pentru a preveni producerea de enzime de lipoliză în procesarea ulterioară, astfel încât acizii grași să se distrugă, deteriorarea calității, de multe ori folosește apă de 100℃ pentru a pasiva enzima sau folosește mașina de condiționare cu abur pentru a ucide enzimele.
Tăierea cerealelor: Un bob este tăiat în 3 până la 4 segmente și apoi cernut prin diferite mașini de sortare pentru a separa boabele normale.
Apăsați tableta: Pentru ca produsul să aibă o mai bună digestibilitate, ovăzul zdrobit a fost gelatinizat pentru a modifica structura și forma produsului. Înainte de presare, semințele au fost umidificate și încălzite pentru a face materialul de apă până la 17%, apoi tratate la 100℃ timp de 20 de minute.
Uscat si racoros: Umiditatea din cereale este redusă la mai puțin de 10% prin uscare pentru a facilita conservarea. Echipamentul de uscare este de obicei un uscător cu pat fluidizat.
Ambalare:Fulgii de ovăz finiți vor fi ambalați de mașina de ambalat automată sau de mașina de ambalat în vid.
